Época navideña y caos, en nuestra rutina diaria: calendario repleto de almuerzos y cenas con amigos y familiares, un menor control sobre la cantidad y calidad de los alimentos que ingerimos, sueño alterado, un aumento en el consumo de bebidas alcohólicas, etc. Y es que la vida social forma parte de nuestra cultura y en una época tan señalada no …
¿Qué son? Las proteínas son moléculas imprescindibles para el cuerpo humano, formadas por aminoácidos: compuestos orgánicos más pequeños, de los cuales existen 20, y solo 9 de ellos son los llamados aminoácidos esenciales, es decir, debemos ingerirlos a través de la dieta ya que nuestro organismo no los sintetiza de manera endógena (por sí mismo). Funciones Cada tipo de proteína …
Antes de comenzar con la Píldora de salud de la semana, nos gustaría aclarar que para cualquier consulta relacionada con la alimentación o nutrición, recomendamos encarecidamente acudir a un verdadero profesional de la rama: Dietista, Nutricionista o Endocrino, quienes sabrán valorar tu situación y tus necesidades, guiarte y ayudarte a alcanzar tus objetivos. Como cualquier Licenciado o Graduado en Ciencias de …